Самые дорогие ножи
Самые дорогие ножи обычно украшены драгоценными металлами и камнями, созданы вручную:
- Жемчужина Востока. Это изделие выковано из 18-каратного золота, а рукоятку и ножны украшают бриллианты и изумруды. Оно имеет вид кинжала длиной 32,5 см, лезвие с двусторонней заточкой. Но золото – мягкий металл, поэтому Жемчужина Востока – это скорее ювелирная редкость. Находится она в частной коллекции и стоит более 2 млн. долларов.
- Nesmuk Jahrhundert Messer. Это большой кухонный инструмент с клинком из дамасской стали. То есть теоретически он может использоваться по прямому назначению, но его черенок сделан из мореного дуба, которому на момент изготовления Nesmuk Jahrhundert Messer исполнилось 5 тыс. лет. И еще он украшен платиновым кантом с 25 бриллиантами. Поэтому цена изделия – 100 тыс. долларов.
- Nesmuk Diamond Studded. Кухонный инструмент, клинок которого той же формы, что у предыдущего изделия. Но создан он из многослойной углеродистой стали, что делает лезвие необычайно острым. Рукоятка изделия отделана серебром и украшена 8 бриллиантами. И цена его – 40 тыс. долларов.
- Searpoint Lace. Это складное автоматическое орудие из дамасской стали, рукоятка которого вся покрыта гравировкой ручной работы. Она украшена также золотом. Драгметалл, узор рукояти и надежность в использовании позволяют устанавливать стоимость изделия в 25 тыс. долларов.
Самые дорогие ножи
1 из 4
Жемчужина Востока
Nesmuk Diamond Studded
Searpoint Lace
Дорого ценятся также упоминавшийся среди самых привлекательных ножей Monarch Steampunk Dragon (18 тыс. долларов), Gentak Makara (12 тыс. долларов), Черная Пантера (8 тыс. долларов), Nenohi Honyaki Dentokougeishi Sakimaru Takobiki with Corian Handle (7 тыс. долларов).
Как выбрать нож для охоты и рыбалки, туризма
Выбрать правильно нож для охоты и рыбалки удастся, если учитывать несколько факторов:
- что им надо будет делать, ведь дичь бывает разных размеров, ее добывают в холодное и теплое время года;
- какова цена ножа, ее соотношение с качеством;
- где придется охотиться или рыбачить (тайга, тундра, средняя полоса России);
- удобен ли нож, подходящий по всем параметрам, конкретному человеку.
Для охоты на лося, оленя лучше брать небольшой нож с коротким и широким клинком. Для добивания добычи нужно изделие с узкой режущей частью. Разделывать крупную тушу удобнее орудием с длинным клинком без ограничителя. А снимать шкуру – инструментом со специальным крюком на обухе.
Лучшие ножи для туризма и охоты – самые простые, то есть классической формы, с небольшим ограничителем, среднего или малого размера. Ими в походе можно делать практически все, не имея большого опыта в этом.
Нельзя выбрать хороший охотничий нож, не обращая внимания на рукоятку. Металлическая и резиновая не годятся для низких температур воздуха, так как первая будет морозить влажную от крови руку, а вторая растрескивается.
Как пользоваться филеровочным инструментом
В классический комплект для разделывания рыбы входит несколько предметов. Разделывать, чистить и филировать лучше разными приборами. Для переработки крупных тушек с кожистой шкурой подходит большой зазубренный ножик. Толстую мякоть размороженной форели или горбуши лучше нарезать тонким лезвием под углом, отделяя от шкурки одинаковые ломтики.
Правильный угол между рукоятью и углом – основной залог удобства и эргономичности филейного ножа.
Японцы практикуют даже такие приборы, о предназначении которых сложно догадаться, каждое предполагает особые навыки. Нарезку готовых изделий производят слайсером. На специальном клинке есть серрейторная заточка, с которой удобно срезать плавники и хвост. Основные манипуляции в приготовлении рыбы:
- очистка от чешуи;
- отсечение головы;
- удаление плавников и хвоста;
- вспарывание живота и потрошение (удаление внутренностей, где часто попадается икра);
- разделение надвое по линии хребта;
- формирование филе с последующим удалением реберных и других костей.
Их точат при помощи специальных брусков, а также используя механическую или электрическую точилку.
Для получения филе нужна удобная поверхность – разделочная доска или ее аналог. Филейником работают неспешно, срезая мякоть от кожи и хребта. Если нужны одинаковые ломтики, режут под углом, затем отделяют от шкурки.
Важно! Чешую сразу после вылова можно удалить обратной стороной лезвия, если нет под рукой шкерочного ножа или специального скребка. Наличие специальных зазубрин на ноже говорит о его предназначении для очистки тушек от чешуи
Наличие специальных зазубрин на ноже говорит о его предназначении для очистки тушек от чешуи.
Чтобы узнать, как настоящие профи работают филейником, лучше посмотреть видео – это очень интересно. Однако ни один японец или мастер «Мишленовского» уровня не будет до конца раскрывать свои профессиональные секреты. Они умудряются так разделать рыбу, что объем филейных кусочков больше, чем масса тушки.
Основные характеристики и параметры стали
Для создания ножей применяют самые разные сплавы и стали. Иногда даже применяется их сочетание:
- конструкционные с вхождением углерода 0,5-0,9% отличаются неплохими свойствами и доступной стоимостью, но расположены к ржавлению и довольно восприимчивы к термическому воздействию;
- инструментальные очень крепки, но обладают низкой устойчивостью к разъеданию;
- нержавеющие, характеризующиеся отличной стойкостью к воздействию коррозии, для производства охотничьего ножа – совершенно не подходят. Их режущая кромка достаточно быстро тупятся.
Стали и сплавы делятся на 2 основные группы:
- высокоуглеродистые;
- низкоуглеродистые.
Содержание углерода больше 2,14% приведёт к обращению стали в чугун. Он стремительно коррозирует и сравнительно хрупкий, что уже противоречит ключевому требованию.
Лучшая сталь для охотничьего ножа обязана соответствовать ряду основных характеристик:
- твёрдость;
- продолжительность сохранения первоначальной заточки;
- прочность;
- износостойкость;
- устойчивость к ржавлению;
- стойкость к перепадам температуры.
Твёрдость
Твёрдость – это умение вещества противоборствовать просачиванию в него иного – более твёрдого объекта. Этот показатель определяется по специальной шкале Роквелла, с единицей измерения – HRC. Оптимальный показатель для качественного ножа варьируется от 60 до 67 единиц.
Главный показатель, влияющий на твёрдость содержания углерода. Клинки из твёрдых видов металла не теряют заточку длительный промежуток времени, но при этом становятся более хрупкими. Также необходимо не забывать, что высокоуглеродистые металлы хуже затачиваются. Для их обрабатывания потребуется специализированное оснащение, которое в походных условиях весьма сложно найти.
Прочность
Ещё одна узловая характеристика металла – прочность, являющаяся качеством материи сберегать цельность, вопреки нагрузкам.
Скол на ноже.
Высокая прочность металла, тем вероятность возникновения сколов ниже. Крепкие клинки впоследствии больших нагрузок начинают гнуться, но не переламываются.
Стали с высоким содержанием углерода крепки, но характеризуются хрупкостью и предрасположенностью к ржавлению.
Стойкость к коррозии
Устойчивость к возникновению ржавчины позволяют клинкам не терять своих свойств в условиях повышенной влажности. Лезвие охотничьего ножа контактирует и с водой, и с кровью. Восприимчивость к ржавлению металла быстро теряет свои рабочие характеристики.
Титановое покрытие
Титан – это такой же прочный материал, как сталь, но менее плотный. Он немагнитный, плохо проводит электричество и лучше выдерживает экстремальные температуры. Он прочный, имеет отличную коррозионную стойкость.
Его просто различить по присутствию чёрной или золотистой окраски. После напыления титана ощутимо увеличивается твёрдость клинка, которая может достигать 90 HRC, в итоге клинок приобретает защиту от коррозии и эффективно удерживает заводскую заточку. Показатель прочности остаётся неизменным.
Складной титановый нож.
Идеально подходит для тех, кто проводит много времени возле воды или выполняет работы, где лезвие нужно часто чистить. Дайверы, рыболовы и охотники могут предпочесть полностью титановый нож из-за его свойств.
Ножны
Ножны для фиксированных клинков предохраняют их от повреждений, влажности (некоторые складные ножи переносятся в ножнах), в них прячется точило
Быстро извлечь нож при нападении животного (в сложных погодных условиях), не потерять его при прочесывании местности (перегнувшись за борт лодки), предохранить от ранения своим же ножом при падении жизненно важно. Помимо этих требований они должны быть просто удобны, чтобы ничего не натирало, не мешало владельцу
Традиционно ножны изготавливают из кожи (реже дерево), их минус – необходимость в смазке маслом, просушке. Современные технологии менее требовательны, более прочны, легки (кордура, пластик, кайдекс).
Классификация хвостовиков
Хвостовиком называется задняя часть лезвия, которая фиксирует клинок. Она скрыта в рукояти. Есть несколько видов этой детали:
- сквозные;
- всадные;
- бланк.
Современные фирмы выпускают ножи для выживания и туризма без хвостовика. Вместо него рукоять наполнена разными мелочами. Такое изделие нельзя назвать надежным, для серьезной эксплуатации в походе оно не подойдет. Но для несложных работ его можно использовать. Такие ножи выпускают в качестве неприкосновенного запаса моряков дальнего плавания, пилотов или путешественников. При крушении корабля или самолета пригодятся огниво, иголки и крючки, которые содержатся в рукоятке.
При всадном монтаже хвостовика получаются более или менее надежные ножи. Их прочность сложно определить с первого взгляда, но можно выбрать шведские модели. Производители этой страны всегда следят за качеством своей продукции. Даже недорогие изделия верно прослужат в течение нескольких лет.
У ножей со сквозной системой гайка, которая придерживает хвостовик с обратной стороны рукояти, покрывается заглушкой или полируется. Но для экономии материала производят деталь из двух отдельных элементов. Короткий хвостовик продолжается металлической тонкой шпилькой.
Охотничьи ножи: основные сведения
Охотничьи ножи по целевому назначению бывают:
- монофункциональные, то есть предназначенные для конкретных действий (отделение костей от мяса, разделки туши);
- многофункциональные – используемые для нескольких операций, более универсальные.
Есть изделия, отличающиеся клинками (их 6 видов), поэтому делящиеся на:
- классические,
- габаритные,
- складные.
Вне зависимости от этого каждый инструмент охотника состоит из клинка и рукоятки, может иметь ограничитель. Режущая часть бывает с ровным, завышенным, заниженным или скошенным обухом, волнистым лезвием или в виде кинжала. Важна и сталь клинка. Ее твердость должна быть от 60 HRC, и требованию отвечают инструментальная, дамасская, алмазная, булатная. Эти ножи чаще относятся к холодному оружию, поэтому продаются при наличии лицензии.
Из чего состоит
Нож для занятий охотой состоит из клинка, ограничителя и рукоятки, но есть и более подробная детализация:
- У режущего элемента имеется лезвие (заточенный край), обух (противоположная ему сторона) и хвостовик (часть, на которую насаживается рукоятка). На клинке есть также спуски, то есть наклоны от тупой части к острой. И могут быть долы – углубления вдоль клинка, предназначенные для усиления его прочности и облегчения веса. Точка, где сходятся лезвие и обух, называется острием.
- Рукоятка состоит из торца, основной части и головки, которой деталь заканчивается. На ней могут быть подпальцевые выемки для удобства работы ножом.
Формы клинков
Формы охотничьих клинков представлены следующими видами:
- прямоугольной, то есть с ровным обухом;
- дроп-пойнт (drop-point) – с заниженной линией тупой стороны орудия, иногда еще одним лезвием или фальшлезвием;
- трейлинг-пойнт (trailing-point) – с завышенным обухом и, как правило, длинным клинком;
- клип-пойнт (clip-point), он же Боуи, то есть со скошенным у острия обухом и чуть задранным вверх «носом»;
- с изогнутым лезвием и прямой тупой стороной;
- кинжального типа, то есть заточенным с обеих сторон.
Особая форма клинка – скинер, на обухе которого есть выемка в виде крюка. Он удобен для снятия шкуры животного.
Сталь
Для изделий рассматриваемого типа пригодна сталь:
- 440 C. Это гибкий клинок, хорошо затачивающийся и долго служащий, но им нельзя рубить ветки.
- СРТ-Т-440 С. Нож будет устойчив к износу, несмотря на отсутствие необходимости в дополнительном закаливании, гибок и эластичен, поэтому стоит дорого.
- Sandvik (12 С27). Твердая, не подверженная коррозии, тоже имеет высокую цену.
- Алмазная с показателем твердости 63-68 HRC. Остро затачивается, практически не ржавеет, за клинком легко ухаживать.
- Булатная в 64-65 HRC. Прочная, довольно гибкая, хороша для создания цельнометаллических изделий, но требует тщательного ухода.
- Дамасская. Твердая, этот показатель может достигать 60 HRC, гибкая, но подвержена коррозии.
Смотрите на видео о том, какую сталь выбрать для ножа:
https://youtube.com/watch?v=phQFUak0E4w
Ножны
Ножны для орудия делают из плотной ткани, натуральной или искусственной кожи, металла, пластика, дерева, и они должны отвечать нескольким требованиям:
- безопасность для владельца ножа при ношении;
- сохранение самого орудия в рабочем состоянии;
- удобство на охоте, то есть чехол должен удерживаться в одном положении, какую бы позу ни принял охотник;
- легкий вес.
Это холодное оружие
В большинстве случаев охотничий нож является холодным оружием, так как имеет:
- клинок больше 9 см;
- острую заточку лезвия;
- эргономичную рукоятку с ограничителем;
- обух толще 6 мм;
- острие менее 70 градусов.
Для владения таким изделием нужно разрешение. Если же его характеристики не совпадают с приведенными выше, это не холодное оружие.
Популярные марки
Профессиональный ножевой мастер сможет самостоятельно составить адекватную классификацию лучших марок стали. Но рядовому пользователю такая задача не под силу. Поэтому, чтобы упростить ее, будет полезно ознакомиться со специальной таблицей, в которой указаны все марки и их свойства.
К самым востребованным, проверенным временем и опытом маркам относят следующие варианты:
- М390 — представляет собой премиальную нержавейку из элитного ценового сегмента. Материал не боится внушительных воздействий, является износостойким и долговечным. Также ему не страшны коррозийные процессы, что обусловлено наличием хрома в составе. Более того, ножи из такой стали держат заточку в течение долгого времени, что является очень полезным плюсом. В качестве примера доступной модели с этой маркой рассматривается нож Benchmade Barrage.
- ZDP 189 — еще одна элитная марка из премиум-сегмента. Характеризуется повышенной твердостью и неплохой пластичностью. На основе материала изготовляются премиальные ножи Spuderco, которые пользуются всемирным спросом.
- СРМ S35VN — усовершенствованная версия S 30 V, созданная Крисом Ривом. При изготовлении материала задействовались порошковый состав и ниобий. Таким образом удалось повысить остроту заточки и прочностные свойства.
- ATS-34 — высококачественная японская сталь, которая является альтернативой марки 154 СМ. Материал характеризуется высокой остротой заточки, а также прочностью. Из минусов выделяют уязвимость к коррозийным процессам.
- VG-10 — марка имеет массу сходств с предыдущим металлом, но в ее составе присутствует гораздо больше хрома и ванадия, что положительно сказывается на прочностных свойствах.
- 440С — принадлежит к среднему диапазону, но пользуется большим спросом по всему миру, в частности, в России. Сталь состоит из значительной части хрома и углерода, она поддается заточке, а также не боится коррозии.
- AUS -8 — отличный продукт японского производства, который характеризуется устойчивостью к ржавчине, но имеет массу минусов, включая плохое удерживание заточки.
Лучшие охотничьи ножи
Лучшие охотничьи и походные ножи – это:
- Милитари,
- Buck 110BRS,
- Вишня,
- Таежный,
- Браконьер,
- Промысловик,
- Якутский,
- Беркут.
Формы и размеры этих охотничьих ножей разные, но все изделия надежны и удобны.
Buck 110BRS
Изделие Buck 110BRS – это небольшой (с клинком 95 мм) складной нож со скошенным обухом. Он изготовлен из стали 420 НС твердостью 56-58 HRC, рукоятка эбонитовая. Производитель дает на изделие пожизненную гарантию. Использование таких орудий с 60-х годов прошлого века показало, что ими можно разделывать тушу зверя и выполнять другие работы, требующиеся в походе.
Охотничий нож Buck 110BRS
Милитари
Изделие Милитари от российской компании Кизляр имеет следующие характеристики:
- длину клинка 160 мм;
- твердость – 55-57 HRC;
- толщину обуха – 5,2 мм.
Режущая часть пропущена через всю рукоятку, что делает нож очень прочным. Сам черенок сделан из эластрона.
Нож Милитари от «Кизляр»
К ножам такого же военизированного типа относят Витязь, Финку НКВД, Вишню, Ka-Bar Next Generation Fighter. Но на некоторые из них нужно разрешение.
Таежный
Изделие под названием Таежный – это нож промысловика, у которого:
- скошенный обух;
- долы, расположенные у тупой части клинка;
- длина режущей части 180 мм;
- есть выемка на черенке для указательного пальца.
Нож охотничий «Профессиональный таежный № 1», клинок дамасская сталь, рукоять венге, деревянный чехол И потому он подходит для большинства действий, которые могут понадобиться в походе. Аналогичны Таежному охотничьи ножи с деревянной ручкой Браконьер и Промысловик. Чаще всего для черенка используют карельскую березу.
Якутский
Якутский охотничий нож – для северных народов предмет первой необходимости, так как разные его модификации имеют:
- прямой обух и очень тонкое острие;
- длину клинка 110-170 мм;
- кованую режущую часть твердостью до 60 HRC;
- дол с правой стороны клинка;
- прямую рукоять из дерева, пропитанного маслом.
Якутский охотничий нож Инструмент можно назвать универсальным ножом для охоты и рыбалки.
Беркут
Изделие от фирмы Кизляр отличают:
- клинок типа клип-пойнт твердостью до 58 HRC и длиной 160 мм;
- полуторная заточка лезвия, то есть и скос обуха острый, что удобно для рубки мелких костей;
- деревянная рукоятка с выемками, надежно соединенная с клинком заклепками.
Этот нож стоит относительно недорого, но на него нужно иметь разрешение.
Охотничий нож Беркут от
Форма клинка
Выбирая нож для охотника, следует обратить внимание на клинок. Какие бывают клинки и какой выбрать? Клинок клип-пойнт с острием на конце и прямой кромкой используется для добивания дичи и для хозяйственных целей
Нож клик поинт
Клип-пойнт довольно универсален. Фирменные ножи этого типа достаточно долговечны, удобны при заточке, но недостаточно прочны и остры. Клинок дроп-пойнт выбирают для охоты на крупную дичь. Он имеет характерную линию обуха, которая медленно понижается к острию. Нож дроп-пойнт отличается широкой функциональностью, он неплохо колет, обладает высокими режущими свойствами. С помощью этого клинка удобно снимать шкуру с убитого зверя и разделывать тушу, им можно даже строгать древесину. Для добивания дичи предназначен кинжал с прямым и обоюдоострым лезвием. Кинжал является травмоопасным и как хозяйственный нож не используется. Скиннер идеален для снятия шкуры и вспарывания брюха. Клинок с горбатым обухом кукри не подходит для охоты, зато используется как топорик, для рубки и резки древесины.
Для охоты на территории России универсальными считаются ножи:
- длиной от 230 до 290 мм;
- длина клинка от 120 до 160 мм;
- ширина лезвия от 22 до 32 мм;
- толщина обуха от 3 до 5 мм;
- длина рукояти — 110-130 мм;
- вес без ножен — 150-300 г.
Клинки с прямыми спусками удобны при заточке
Обратите внимание на марку стали, клинок должен хорошо держать заточку. Оптимальный баланс — где-то посередине, на уровне гарды
Правильный баланс позволяет охотнику работать, не уставая, в течение длительного времени.
Какой нож лучше — складной или фиксированный?
Следует понимать, что складной нож для охоты и рыбалки не способен заменить нескладной. По функциональным возможностям складная конструкция проигрывает ножу с фиксированным лезвием.
Складные модели в сравнении с нескладными обладают следующими недостатками:
- излишняя масса;
- высокая стоимость;
- усложненная конструкция;
- необходимость тратить время на приведение в рабочее состояние;
- сложности с уходом.
Однако раскладные ножи имеют важные преимущества:
- компактность, благодаря чему такие модели востребованы у охотников, рыбаков и туристов;
- возможность незаметного ношения в кармане или кобуре;
- некоторые операции небольшим ножом выполнять удобнее (например, разрезать сети браконьеров или охотиться на мелкую дичь).
Обратите внимание! Ножи с клинками длиной свыше 90 мм подпадают под ограничения в соответствии с законодательством о холодном оружии. Отдельная разновидность складных ножей — скиннеры
Они предназначены для снятия шкуры с животных. Так как добыча уже имеется в наличии, вопрос о ее сопротивлении отпадает, и все преимущества фиксированного лезвия теряют актуальность
Отдельная разновидность складных ножей — скиннеры. Они предназначены для снятия шкуры с животных. Так как добыча уже имеется в наличии, вопрос о ее сопротивлении отпадает, и все преимущества фиксированного лезвия теряют актуальность.
Какой лучше: фиксированный или складной?
Ножи с фиксированным лезвием (стационарные) и складные имеют ряд своих преимуществ и недостатков.
Плюсы стационарного ножа:
- В силу того, что лезвие проходит через всю рукоятку, нож очень прочный. Идеально подходит для тяжелых работ.
- Отсутствие движущих частей отличает нож хорошей надежностью.
- Поддается гораздо лучшей чистке и более прост в эксплуатации, нежели складной.
Элитный нож с гравировкой на клинке
Минусы стационарного ножа:
- В подавляющем большинстве они больше, чем складные и должны носиться в специальных ножнах. Громоздкие, их неудобно перевозить в общественном транспорте.
- Часто ограничивают передвижение хозяину.
Плюсы складных ножей:
- Меньший размер позволяет их удобно носить в кармане.
- Полностью безопасный в транспорте.
- Удобный механизм раскрытия позволяет комфортно эксплуатировать данный вид.
- Отлично подойдет для повседневного использования.
Складной охотничий нож
Минусы складных ножей:
- Не так сильны, как ножи с фиксированным лезвием.
- Очистка достаточно трудоемкая.
Рейтинг всегда субъективен
Список этот может быть бесконечен и самое главное точное количество всех разновидностей, также никто не описывал. Так как один маленький элемент клинка может его классифицировать в определенную группу.
Но специалистов по холодному оружию довольно много. Один отнесет этот клинок к одному виду, а другой к другому. И таких споров вокруг всегда было, есть и будет еще больше. И нет какой-то строгой мировой классификации ножей. В итоге может получиться так, что один и тот же клинок отнесут к разным группам.
И даже эксперты, делающие заключения, знать об этом не будут. В общем, получилась «каша», но заварили мы ее не просто так. Рейтинги ножей на самом деле существуют, к примеру, по конкретным назначениям. Назвав статью так громко «лучшие ножи мира», не стоит лукавить.
Обзор на самом деле будет содержать в себе клинки, о которых непременно должны знать все. И они считаются лучшими ножами именно в своей области.
Но присваивать им какие-то места мы не собираемся, и нумерация присвоенная клинку, не является каким-либо его местом в рейтингах. Это касается всей статьи.
Изготовление ножа своими руками
Инструмент можно изготовить следующим образом:
- сделать лекало из картона (клинок вместе с рукояткой);
- наклеить его на стальной лист и вырезать по контуру болгаркой;
- отшлифовать заготовку на точильном станке;
- разметить на клинке скосы с помощью штангенциркуля;
- пилой со шлифовочной накладкой удалить лишний слой металла, зачистить поверхность напильником, отшлифовать;
- сделать сверлом отверстия под крепления латунных и деревянных планок в стальном «скелете» рукоятки;
- закалить клинок в кузнечной печи и провести процедуру отпуска металла;
- промыть деталь от масла, вытереть;
- сделать из латуни с помощью болгарки 4 накладки на рукоятку;
- просверлить в них отверстия для штифтов;
- прикрутить латунные накладки на металлическую часть рукоятки, составляющую единое целое с клинком;
- сделать заготовки для черенка из дерева – 2 штуки;
- просверлить в них пазы для штифтов;
- прикрепить деревянные накладки на латунные с помощью эпоксидного клея;
- зажать рукоятку струбциной до высыхания, чтобы контакт деталей был прочнее;
- срезать с черенка торчащие части штифтов;
- отшлифовать его со всех сторон шлифовальной машиной, а где не удалось достать, бормашиной с наждачкой;
- отполировать поверхность черенка;
- нанести на него масло для предохранения от влаги и коррозии;
- заточить лезвие, сначала используя крупнозернистые камни, потом с более деликатной поверхностью.
Смотрите на видео о том, как сделать охотничий нож своими руками:
Альтернативные варианты
Часто новички задают вопрос: из какой стали сделать охотничий нож лучше всего? Таким домашним умельцам опытные мастера советуют воспользоваться подручными средствами, а именно инструментами, изготовленными из вышеперечисленных марок. Неплохие охотничьи ножи получаются из старых напильников. Также можно использовать нож, посредством которого на станках строгают дерево. Некоторые мастера изготавливают охотничьи клинки из старых сверл. Однако эта процедура будет слишком трудоемкой и потребует специального оборудования, иными словами, дома справиться с работой будет трудно. Чтобы качественно расковать сверло, придется отправиться в кузню.
Сталь
После того, как покупатель разобрался с геометрией клинка, рукоятью и прочими нюансами, нужно обратить внимание на сталь. Это, конечно, не первоочередной фактор, но все же далеко не маловажный
Самый красивый нож в мире, если рассматривать именно лезвие, это изделие из дамасской стали. Сделанная из пучка металлических прутьев, она в итоге создает многочисленные переливы на лезвии.
Характеристики
Существует множество разных металлов. Из них могут создаваться самодельные охотничьи ножи, профессиональные изделия. Считается, что самый прочный нож производится из высокоуглеродистого сырья
Не важно, что из него будет создано – охотничий кинжал или дроп-поинт, при качественном исполнении он прослужит долго
Новичку достаточно знать два качественных вида, которые пользуются широкой популярностью во всем мире. Охотничий кинжал, как и любой другой клинок из них будет одинаково качественным.
Х12МВ
Самая лучшая сталь для охотничьего клинка, который окажется в руках новичка – Х12МВ. Она обладает высокой плотностью, хорошо противостоит коррозии, довольно вязкая, и отлично выдерживает температуру. Из нее получается прочное изделие, которое позволит легко освежевать тушу. Кованные охотничьи ножи из нее тоже получаются отлично.
Важным, в условиях охоты, фактором будет долгая «жизнь» заточки этого инструмента. Инструмент из этой стали прекрасно подойдет для длительного использования в экстремальных условиях.
ХВ5
Эта углеродистая сталь имеет алмазную добавку. Это добавляет ей твердости, что улучшает режущую функцию изделия
Решая, какой нож выбрать, стоит обратить внимание именно на этот вид сырья. Он качественный и позволит инструменту прослужить очень долго и, при этом, не будет необходимости затачивать его часто
Однако стальные ножи такого сорта имеют один недостаток. Сталь может быстро подвергнуться коррозии, если клинок не очищать и не ухаживать за ним после каждого использования.
Эта тема закрыта для публикации ответов.